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漢語詞語拼音 漢語解釋

電磁灶

拼音： diàn cí zào
注音：ㄉ一ㄢˋ ㄘˊ ㄗㄠˋ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈
即勵磁線圈
、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生。m.
引證解釋
國語詞典

大陸地區(qū)指電磁爐。

網(wǎng)絡解釋