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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

茶葉蛋

拼音： chá yè dàn
注音：ㄔㄚˊ 一ㄝˋ ㄉㄢˋ
詞性： 名詞
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎茶葉蛋cháyèdàn

[egg boiled in tea] 加茶葉與佐料煮的雞蛋

【】
引證解釋

⒈ 即茶葉、醬油、茴香等為佐料煮熟的蛋。

國(guó)語(yǔ)詞典

加上八角、紅茶等香料鹵制的蛋。

網(wǎng)絡(luò)解釋

茶葉蛋

  • 茶葉蛋，著名中國(guó)小吃，中國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，全國(guó)大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過(guò)程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡(jiǎn)單，攜帶方便，多在車(chē)站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場(chǎng)所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣(mài)，物美價(jià)廉?？梢宰霾忘c(diǎn)，閑暇時(shí)又可當(dāng)零食，實(shí)用和情趣都兼而有之。因?yàn)椴枞~有提神醒腦的功能，故在燙煮過(guò)程中加入少許茶葉，煮出來(lái)的蛋便色澤褐黃。