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漢語詞語拼音 漢語解釋

青團(tuán)

拼音： qīng tuán
注音：ㄑ一ㄥ ㄊㄨㄢˊ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
江南傳統(tǒng)時令食品名。在米粉中拌以野草或樹葉之汁做成的團(tuán)子。
引證解釋

⒈ 江南傳統(tǒng)時令食品名。在米粉中拌以野草或樹葉之汁做成的團(tuán)子。

國語詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

青團(tuán)

  • 青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
  • 現(xiàn)在店里做青團(tuán)，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來當(dāng)作春游小吃。