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漢語詞語拼音 漢語解釋

麩皮

拼音： fū pí
注音：ㄈㄨ ㄆ一ˊ
詞性： 名詞
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎麩皮fūpí

[bran] 即麩子

www.
引證解釋
國語詞典

麥子磨成面粉后留下的外皮，營養(yǎng)高，多用作飼料。

網(wǎng)絡解釋

麩皮

  • 為小麥最外層的表皮，小麥被磨面機加工后，變成面粉和麩皮兩部分，麩皮就是小麥的外皮，多數(shù)當作飼料使用，如：喂豬。但也可摻在高筋白面粉中制作高纖維麩皮面包。 小麥加工面粉后剩下的皮稱為麩皮。麩皮的其他作用，內(nèi)服可健脾和胃，外用炒熱和醋外敷可治療軟組織損傷。