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新華字典 > 燉的意思、解釋、筆畫、筆順、拼音
生字速查 部首拼音查字
燉

拼音： dùn 注音： ㄉㄨㄣˋ

筆順讀寫： 點、撇、撇、點、橫、豎折/豎彎、豎、豎彎鉤

筆順：
部首： 火
筆畫數(shù)： 8
結(jié)構(gòu)： 左右結(jié)構(gòu)
字型分析： 左右結(jié)構(gòu)
筆順編號： 43341525
部外筆畫： 4
繁簡： 簡體
繁簡對應(yīng)： 燉
反向繁簡符號： ft
四角： 95817
異體字UNICODE： 71C9,2419A,
統(tǒng)一碼UNICODE： 7096
五筆： OGBN
鄭碼： UOHZ
倉頡： FPU
字意五行： 火
英語翻譯： heat with fire; stew
方言集匯： ◎ 粵語：dan6 deon6◎ 客家話：[寶安腔] dun1 [客語拼音字匯] dun1 tun1

〈動〉

  1. (形聲。從火，屯聲。本義：和湯煮爛)同本義。如：這塊老牛肉燉了三小時還沒爛

燉
燉
dùn
【動】
(形聲。從火，屯聲。本義：和湯煮爛)同本義〖stew〗。如：這塊老牛肉燉了三小時還沒爛

燉鍋
dùnguō
〖saucepot〗∶一種深的烹調(diào)器具，有兩個位置相對的手柄，用于燉或煮〖食物〗
〖saucepan〗∶帶長柄的深烹調(diào)器皿，用于燉
〖stewpan〗∶有長柄的沙司平底鍋，用于燉食物
燉牛肉
dùnniúròu
〖bully〗指鹵牛肉或罐頭牛肉，常為咸腌牛肉
燉肉
dùnròu
〖fricassee;boiledmeat〗從前為泡在淡肉汁內(nèi)一種淡色燉肉(如小牛肉或小雞肉)"
上一字：墪
下一字：燉